Creuse sud ouest l’exception au quotidien
C'est ici que commence notre aventure. Apprenez à connaître notre territoire et ses sites naturels d'exception. Nos engagements : la qualité de l'accueil et un dépaysement garanti. Rejoignez-nous pour vous ressourcer et atteindre des sommets de dépaysement. Nous serons heureux de vous accueillir pour faire découvrir notre histoire, nos traditions et notre art de vivre.
La gastronomie de la Creuse : le Fondu Creusois.
La véritable recette traditionnelle du fondu creusois se prépare à base de fromage fermier de vache bien fait ou de camembert au lait cru, lié avec un peu de crème et de farine, et se déguste traditionnellement avec des frites ou des pommes de terre et une omelette
Beurre : 1 noix
Crème liquide : 1/4 litre
Eau : 10 cl
Farine : 1 cuillère a potage
Fromage de vache de pays : 250 grammes
Préparer le fondu Creusois.
Le fromage de vache de pays peut être remplacé par un camembert au lait cru.
Enlever la croute et couper le fromage en lamelles.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y faire fondre le fromage tout en remuant régulièrement.
Ajouter la crème en y ajoutant quelques bouillons
Mélanger le beurre et la farine, puis incorporer ce beurre manié a l'aide d'un fouet. Mélanger sans arrêt sur un feu moyen jusqu'à obtenir une pâte homogène
Cuire 5 minutes et Assaisonner
Servir chaud avec des frites.
Un lac magique dans un écrin de verdure : Vassivière.
On le cherche, on le devine, on l’aperçoit … Il est là, dans un écrin de verdure sauvage !
Soudain, sur la montagne Limousine, au pays des milles sources, aujourd’hui Parc Naturel Régional de Millevaches, le Lac de Vassivière se dessine. Un air de « petit canada » s’en dégage… le dépaysement est garanti !
1000 hectares d’étendue d’eau, 45 km de rivages dentelés qui semblent inscrits depuis toujours dans ce paysage… et pourtant, il est un des plus grands lacs artificiels de France.
Vassivière offre des paysages intemporels, une bulle de sérénité dans un site aux multiples facettes. Des terrains d’aventure sur l’eau comme en pleine nature, des rencontres authentiques, des surprises artistiques, des animations culturelles et défis sportifs rythment les saisons.
Un patrimoine d'exception ; le village de Masgot.
Masgot, c’est à la fois un village typiquement creusois avec ses solides bâtisses de granite et un lieu insolite. C’est à François Michaud que nous devons sa curiosité. Il a sculpté dans la pierre locale des animaux, des personnages et des décors qui ornent ses lieux de vie.
L'expérience à découvrir absolument
Coup de coeur rando : les gorges du Thaurion.
Les gorges du Thaurion, sous le village de Thauron, sont remarquables en toute saison. Vive ou calme, la rivière offre de quoi contempler, pêcher ou se rafraichir. L’histoire et la diversité des paysages sont à ce endroit riches et surprenantes.
Il fait bon profiter de cette balade accessible à tous et enrichie de panneaux explicatifs.
" En toutes saisons, je trouve mon bonheur ici en famille. Au printemps, on se noie dans la verdure pendant les premières balades de sortie d’hibernation. En été, on a les pieds dans l’eau en repérage d’écrevisses avec les enfants. En automne, on y jette des bâtons et cailloux avant de partir aux champignons dans les bois environnants. Et enfin, en hiver, le sentier bien tracé est facile à suivre, et l’ambiance nostalgique de ce vieux pont, qui a vu bien des choses, est tellement envoûtante…" Brodie
Chamberaud un village de conte de fées.
La #Creuse vous réserve de délicieuses surprises à chaque coin de route. Ici le village de #Chamberaud 100 habitants et des paysages de contes de fées.
Vous pourrez également y pêcher dans l'étang de 15 ha de Chamberaud qui assure aux pêcheurs de grands moments de pêche à savourer en toute quiétude dans un environnement naturel riche d'une flore et d'une flore fascinantes.
Carte de pêche obligatoire à partir de 10 ans.